Vendita di carni di prima qualità a Scanzano Jonico

La qualità dal 1972

I migliori tagli di carne e pronto cuoci

La Macelleria Cuccaro è una storica macelleria nel cuore di Scanzano Jonico in provincia di Matera ed è un'attività portata avanti con passione e dedizione dal titolare, che propone alla propria clientela i migliori tagli di carne bovina, suina, ovina, pollame e conigli selezionati da fornitori in grado di garantire la genuinità e la provenienza degli animali.

Oltre alle carni nella macelleria potrete acquistare gustosi preparati pronti da cuocere, tutti realizzati con ingredienti freschi e genuini direttamente dal titolare. Se poi avete poco tempo da dedicare alla vostra cucina, allora potrete acquistare alcuni piatti di rosticceria come polli allo spiedo, alette, costine di maiale e spiedini cotti giornalmente. Oltre alle carni fresche, vendiamo anche salumi interi.

Nel negozio troverete esposti anche verdure sott'olio come melanzane, carciofi e altri ortaggi tipici locali, oltre a marmellate artigianali. Vendiamo anche una pasta tipica artigianale, la pasta di Stigliano che potete abbinare con un fantastico ragù di carne preparato con il nostro macinato fresco. Per completare l'offerta, abbiamo anche una selezione di vini locali e nazionali delle migliori cantine.

Vi aspetto nella macelleria Cuccaro, dove avrete tutti i migliori consigli sulle carni da scegliere e su tutti i prodotti in vendita!

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Carne selezionata e certificata

La Macelleria Cuccaro dal 1972 si può definire la boutique della carne di Scanzano Jonico, in quanto è nota per la vendita di tagli di carne di prima scelta preveniente da allevamenti certificati, come ad esempio le carni della Filiera bovina di Puglia, con capi allevati e macellati in Italia. La tracciabilità delle carni è fondamentale per avere la garanzia di un prodotto di qualità, sottoposto a rigidi controlli.

Il titolare si occupa personalmente di effettuare il taglio delle parti dell'animale e di allestire giornalmente la vetrina, consigliando i clienti sui loro acquisti a seconda delle pietanze che devono preparare.

Nel banco troverete bistecche e braciole di tutti i tagli, sia di bovino che di suino e insaccati artigianali, hamburger e carni tritate, spiedini e tantissimi altri preparati. Troverete anche l'autentico suino lucano "Gran Lucano" , suini nati, allevati e lavorati in Italia.

Potrai trovare in vendita anche le prelibate bistecche fiorentine e altre carni che arrivano da allevamenti irlandesi o danesi in particolare per le costate.

Pollame e Ovini

Tutti i prodotti avicoli che troverete presso la Macelleria Cuccaro provengono da allevamenti italiani certificati. Le nostre carni bianche sono magre, con minor contenuto in colesterolo ideali per chi vuole rimanere leggero.

Potrete scegliere tra carne di pollo, tacchino, coniglio e ovini.

Inoltre prepariamo anche polli e conigli ripieni, l'ideale per un secondo piatto gustoso.

I nostri preparati di carne pronti a cuocere

Se hai poco tempo da dedicare alla cucina, vieni a trovarci presso la nostra macelleria dove potrai scegliere tra un'ampia gamma di piatti pronti a cuocere, preparati giornalmente con ingredienti genuini. Sono prelibatezze che riprendono alcune tradizionali ricette del territorio e prevedono l'utilizzo di ottima carne nostrana e altri ingredienti che arrivano dalle migliori aziende agricole.

Il resto lo fa l'abilità del titolare che, con la sua esperienza e manualità, vi propone piatti gustosi, sani e veloci da portare in tavola.

Spiedini, carne impanata, , polpette e polpettoni, hamburger, arrosti, preparazioni che nascono dalla fantasia del titolare. La Macelleria Cuccaro vi propone anche succulenti piatti di gastronomia, con specialità come alette di pollo, polli allo spiedo, arrosticini, spiedini e tanto altro.

Venite nella nostra Macelleria a Scanzano Jonico dove troverai il meglio delle preparazioni gastronomiche.